La Fontana

Hoe is het allemaal begonnen? Horeca heeft altijd al in ons bloed gezeten. Van Castell Plage, het eerste top restaurant op het strand, club Tamberlain, tot een italiaan in Haarlem. Uit het niets kwam de mogelijkheid een pand te exploiteren in het hart van Lisse, wat wij met beide handen aangrepen. Het werd La Fontana (de fontein) vanaf Oktober 1988. Vanaf het begin was het een groot succes. Tien jaar geleden hebben we het geheel verbouwd tot een modern en tijdloos interieur. Nu 30 jaar later vinden wij het nog steeds leuk om onze gasten te verwennen en een heerlijke avond te bezorgen!

Yang Thai

Door onze thaise familieleden zijn wij geinspireerd geraakt in de thaise keuken. Hieruit is ons zusje Yangthai ontstaan. In Thailand is eten een belangrijk onderdeel van de Thaise cultuur. De keuken is zeer gevarieerd, waarbij tal van ingrediënten, kruiden en specerijen gebruikt worden. Veel gerechten krijgen dan ook de typische pittige smaak mee. Over het algemeen worden Thaise gerechten gekenmerkt door 'sweet, sour and spicy'.